7. ULUSLARARASI GIDA ROLOJİSİ VE YAPISI SEMPOZYUMU: Gıda reolojisi uygulamaları için yeni bir proses viskozimetresi
Uluslararası Gıda Reolojisi ve Yapısı Sempozyumu (ISFRS), ETH Zürih'teki Gıda, Beslenme ve Sağlık Enstitüsü tarafından düzenlendi. Uluslararası Gıda Reolojisi ve Yapısı Sempozyumu, gıda reolojisi ve yapı araştırmacılarının ihtiyaçlarına yöneliktir. ...